La Collection d'Edouard


As always English version below :-)

Cointreau, een succesverhaal dat 165 jaar geleden begon in de regio van Anjou. De naam en de sinaasappellikeur zijn meer dan bekend bij de meesten onder jullie. Maar er is veel meer aan Cointreau dan de naam en de drank zelf.

Cointreau heeft zelf een heel mooi verhaal waar craftsmanship een mooie pijler van is. Ze begonnen als likeurdistilleerderij en maakten onder andere verschillende vruchtenlikeuren.

Die likeuren komen nu terug in een exclusieve vintagecollectie. Ja, ik weet het: vintage is ongeveer het meest overroepen woord in drank-marketing maar volgens mij mag het gebruikt worden als het verhaal klopt, wat hier wel het geval is.

Welke likeuren hebben ze vraag je je misschien af? Enerzijds hebben ze een Guignolet-kersenlikeur en anderzijds een likeur met camomille (dat klinkt zelfs gezond ;-)).
Beide likeurs werden opnieuw in het leven geroepen door meester-distilleerder Bernadette Langlais.




De Guignolet-kersenlikeur was trouwens het eerste product van de distilleerderij. Zo brachten ze een oud vergeten likeurtype weer tot leven.
De likeur is een subtiele mix van zoete en zure kersen met een zalige afdronk met een zweempje brioche. Een mooi evenwichtige smaak krijg je dankzij de volle aroma's van de zwarte kersen en de frisheid van de zure kersen. De kersenpitten geven de afdronk net dat tikkeltje diepte die de drank nog even laat nazinderen.

De Camomille likeur werd vroeger onder de noemer "hygiënische likeuren" geplaatst. Ze zorgen onder andere voor een betere spijsvertering.
Deze heeft een rijk bloemenpalet met lichte citrustoetsen waarvan de zachte touch snel gecounterd wordt door de kruidige en grastonen van de kamille.

Wat een geschiedenis eigenlijk als je zo'n recepten kan terugvinden uit 1849! De collectie brengt dus hulde aan "the craft" en natuurlijk ook aan Edouard Cointreau die een van de grondleggers was van de distilleerderij.

Jammer genoeg geen materiaal dat je gemakkelijk in de winkel zal vinden. Deze vintage likeuren zullen enkel in de beste cocktailbars van België aan bod komen (I so love this brand). 

Hieronder nog even een lijstje van de gevestigde waarden waar je deze likeuren kan proeven. Laat me weten wat jullie ervan vinden als je langgeweest bent ;-)


  • -  Jones & Co: Pelgrimstraat - Antwerpen
  • -  Sips: Vlaamse Kaai - Antwerpen
  • -  Groot Vlaenderen: Vlamingstraat - Brugge
  • -  Thon Hotel: Wetstraat - Brussel
  • -  Jigger's: Oudburg - Gent
  • -  Old Fashioned: Hoogpoort - Gent
  • -  The Pharmacy: Elizabethlaan - Knokke
  • -  Sofie's Living Room: Demyttenaerelaan - Sint-Idesbald 

Cointreau, a story of success that started over 165 years ago in the region of Anjou. The name and the orange liqueur are probably know by most of you. But there's more to Cointreau than just a name and the drink itself.

Cointreau has a beautiful story where craftsmanship is the foundation where the company was built on. They started as a distillery and made a whole range of fruit liqueurs.

Those liqueurs are back in an exclusive vintage collection. Yes, I know, vintage is the most overrated word in beverage marketing, however in my opinion it can be used when the story adds up...


Which liqueurs do they have you ask? well on the one hand they have a Guignolet-cherry liqueur and on the other hand a liqueur with chamomile (that even sounds healthy ;-)).
Both liqueurs were given new life by master distiller Bernadette Langlais.

Btw, the Guignolet-cherry liqueur was the first product the distillery ever made. That way they brought an old forgotten type of liqueur back to life.
The liqueur is a subtle mix of sweet and sour cherries with a delightful aftertaste with a hint of brioche. A nice balance of taste that is composed by the full flavor of the black cherries and the refreshing taste of sour cherries. The cherry-stones give the aftertaste just that little push that makes the spirit linger a bit longer in your mouth.

The chamomile liqueur was referred to as a "hygienic liqueur". For example a great liqueur to help digestion.
This one has a rich palet of flowers and light citrus tones. This soft touch is countered by the herbal en grassy tones of the chamomile.

What a history if you can find recipes like that dating back as far as 1849! The collection is a true homage to the craft and of course to Edouard Cointreau one of the founders of the distillery.

To bad its not easy to find. These vintage liqueurs will only be found in the best cocktailbars (I love this brand, the conviction for perfection is mind-blowing).

Below you'll find a list with the establishments (in Belgium) where you can taste these liqueurs. If you find the time to have a taste, let me know what you think ;-)


  • -  Jones & Co: Pelgrimstraat - Antwerpen
  • -  Sips: Vlaamse Kaai - Antwerpen
  • -  Groot Vlaenderen: Vlamingstraat - Brugge
  • -  Thon Hotel: Wetstraat - Brussel
  • -  Jigger's: Oudburg - Gent
  • -  Old Fashioned: Hoogpoort - Gent
  • -  The Pharmacy: Elizabethlaan - Knokke
  • -  Sofie's Living Room: Demyttenaerelaan - Sint-Idesbald 


Geen opmerkingen:

All photos are property of Kjell Dursin and can't be used without consent. Mogelijk gemaakt door Blogger.