Not a wooden head but a malt head

Ik probeerde dit weekend de Mouten Kop uit van de Hopjutters. Dit bier werd door de Brouwland biercompetitie in 2010 benoemd tot beste Hobbybier. Momenteel brouwen ze dit bier bij de Graal te Brakel.

Bij 1 van deze biertjes zal je zeker geen houten kop hebben, maar het is een heel gevaarlijk biertje. het drinkt enorm vlot en is heel verfrissend.

Dit gouden amber bier  heeft een mooie stabiele schuimkraag. De geur is lekker kruidig met een touch citrus en een lekker gehopt aroma.

Qua smaak kan ik veel kruidigheid (vooral koriander en sinaasschillen, die ook de frisse smaak benadrukken.) vinden met een leuke zachte bitterheid. De nasmaak brengt natuurlijk meer bitterheid en doet denken aan een IPA. Het bier heeft een EBU van 35 en kan je dus gemiddeld bitter noemen.

Ik zou dit bier een verdiende 8/10 geven. Met zijn 6% alcohol en zijn verfrissend karakter echt een perfecte doordrinker. Super bier om als aperitief uit te proberen.

Wat vinden jullie van dit hobbybier?

 
This weekend I tried the Mouten Kop (derived of the Flemish "houten kop" a synonym of a hangover) by the Hopjutters. This beer won the Brouwland beer competition for best craft beer in 2010. It's currently brewed by brewery the Graal in Brakel (Belgium).
 
One of these won't give you a hangover, but it surely is a dangerous beer. It drinks very smooth and is nice and refreshing.
 
This golden amber beer has a nice stable head. The smell is very herbal with a touch of citrus and a very nice hoppy aroma.
 
In taste I find a lot of spices (mainly coriander and curacao, also expressing the refreshing tones.) with a nice and soft bitterness. Naturally the aftertaste brings a lot more bitterness in this case. It even reminds me of a nice IPA. The beer has a EBU of 35 and can be ranked as semi-bitter.
 
I would rate this beer with a well deserved 8/10. With an alcoholpercentage of 6% and the refreshing character this is a perfect beer to savour. Superb to try as an aperitif.
 
What do you guys think of this one?

Geen opmerkingen:

All photos are property of Kjell Dursin and can't be used without consent. Mogelijk gemaakt door Blogger.