Liefmans: the old iron b(r)and

Gisteren dronk ik een klassieker in het Belgische biergamma. het leek me leuk daar even bij stil te staan en erover te schrijven.

Het bier in kwestie kennen de meesten onder jullie wel, namelijk de Liefmans Goudenband. Dit bier werd oorspronkelijk door brouwerij Liefmans te Oudenaarde gebrouwen. Na een moeilijke periode heeft brouwerij Moortgat deze brouwerij overgenomen.

het bier is heel kenmerkend door zijn blauwe verpakking rond het bier. Ik hoorde het gerucht wel dat er plannen zijn om deze stijl van verpakken weg te werken (stille hoop dat dit niet waar is).

Het bier zelf is een bier van 8° alcohol en heeft een mooie roodbruine kleur. Het is een bier van gemengde/spontane gisting (gisting in open kuipen) en krijgt een rijping van 4 tot 12 maanden.

Het bier heeft een kleine mokka-kleurige schuimkraag. In neus heeft dit bier duidelijk karamel, mout, en een fruitige (druiven, pruimen, kersen) toets.

Qua smaak krijg je wederom lekker veel fruit met een mooie zachte zurige toon. Ook hier een licht zoete karamel touch. De CO² in dit bier is ook mooi in balans en gaat niet overheersen.

De nasmaak van dit bier is licht zuur met een zoet fruitige karamel ondertoon. Fantastisch gewoon.

Persoonlijk geef ik dit bier een 8,5/10. Heel lekker en zacht degustatiebier. Dit is een bier waar ik altijd wel een bak van staan heb in mijn kelder.



Yesterday I drank a classic in the Belgian beer range. It seemed nice to pause for a second and take the time to write about this amazing beer.

The beer in question is pretty well known, I'm talking about the Liefmans Goudenband. This beer was originally brewed by brewery Liefmans in Oudenaarde (Belgium). After a difficult period it was acquisitioned by brewery Moortgat.

The beer is known for it's blue wrapped packaging. I heard a rumor that this style of packaging won't be used in the future (silently, I hope this isn't true).

The beer has a alcohol percentage of 8° and has a nice red brownish color. It's a beer of mixed/spontaneous fermentation (fermentation in open tubs) and ripes for another 4 to 12 months.

The beer has a small mocha looking head. In nose, this beer has a clear caramel presence, added with some malt and a clear tone of fruit (grapes, plums, cherries).

In taste you directly get a lot of fruit with a nice soft sour tone. Here you'll also find the sweet caramel touch. The carbonation in this beer is nicely balanced and doesn't dominate the flavors.

The aftertaste is light sour with a soft sweet fruity/caramel tone. What an amazing beer this is.

Personally I would rate this beer with a solid 8,5/10. Really nice and soft degustation beer. This is a beer I always have at home. Epic beer and nice to savor each sip.

Geen opmerkingen:

All photos are property of Kjell Dursin and can't be used without consent. Mogelijk gemaakt door Blogger.