Antwerp is reading

Vandaag ben ik samen met mijn vriendin naar de boekenbeurs geweest. Ieder jaar probeer ik er wel eens binnen te springen om te snuisteren in wat boeken.

Dit jaar begon al tof doordat we tickets gekregen hebben van iemand die er toevallig over had.
Toch wel weer 2 fantastische boeken gevonden tijdens mijn zoektocht.

Mijn eerste boek is "Boutique beer" van Ben McFarland. Echt een tof boek over wereldwijde craft brewing. Het enige nadeel aan dit boek is dat mijn lijstje te proeven bieren langer en langer aan het worden is. :-)

Mijn 2de boek is het "Pure C kookboek" van Sergio Herman en Syrco Bakker. Persoonlijk ben ik zelf al 2 keer naar Pure C gaan eten en dit blijft toch pure magie op het bord.
De gerechten in het boek geven duidelijk de liefde voor het culinaire en de zee weer.

Daarnaast kwam Sergio zelf signeren, wat natuurlijk voor een foodie als ik de max was om één van mijn culinaire idolen ook in het echt te mogen ontmoeten.



Today I went to the biggest book fair in Belgium (Antwerp). Every year I try to stop by and look for some new things.

This year already started great because we got our enterance tickets from some kind stranger. 
In my search for new stuff I found 2 amazing books.

My first book is "Boutique beer" by Ben McFarland. A real nice book about worldwide craft brewing.
The only downside to this book is the fact that my list of beers to try is getting very long. :-)

My second book is the "Pure C cookbook" (Pure C is a 1 star restaurant in the Netherlands) by Sergio Herman and Syrco Bakker. Personally I already went twice and it is pure magic on a plate.
The dishes in the book really reflect the chefs love for the culinary and the sea.

Aside from that, one of my culinary idols came to sign the books as well. Epic moment for a foodie like me to meet Sergio Herman.






Daarnaast stond er ook een degustatiestand van Grimbergen. Deze was zeer mooi en authentiek ingekleed. Ik dronk er de Optimo Bruno. Lekker bier, veel alcohol (10% alcoholpercentage), gestoofd fruit en wat verbrande toetsen, lekker bitter.
Goeie zet om mensen zo hun bieren te leren ontdekken.

There was also a degustation stand by Grimbergen. This stand had a really authentic feel and was very cosy. I tried the Optimo Bruno. Very nice beer, lots of alcohol (10% alcohol percentage) stewed fruit, some burned flavors and a nice bitter factor.
Good marketing move to attract people to try their beers.



Geen opmerkingen:

All photos are property of Kjell Dursin and can't be used without consent. Mogelijk gemaakt door Blogger.